Приказ о создании рабочей группы хассп образец скачать
Как оформить приказ ХАССП? Форма приказа о группе ХАССП.Одним из первых документов на любом пищевом предприятии, которое имеет намерение исполнить требование ТР ТС 021/2011 и работать на принципах ХАССП является Приказ о создании группы ХАССП (или группы безопасности пищевой продукции). Создание данного документа иногда вызывает некоторые затруднения в которых мы постараемся Вам помочь разобраться. Итак, в приказе как минимум должно быть отражено следующее: Цели и задачи. ФИО исполнителей задач. Полномочия исполнителей (прописать в тексте приказа или исполнить отдельным документом «Положением о группе ХАССП»). Сроки выполнения. Ответственный за контроль исполнения данного приказа. Таким образом, приказ о группе ХАССП является важным документом, который отражает намерения Компании о разработке и внедрении ХААСП, в следствии чего определяется круг лиц, ответственных за создание системы ХАССП на предприятии ( группа ХАССП),назначается дата начала работ в этом направлении. Данная группа безопасности наделяется определенными полномочиями в рамках данного приказа, которые позволяют группу принимать управленческие решения. Пример содержания приказа о системе ХАССП приведен ниже. НА БЛАНКЕ Компании. № ________от ________201 _ Г. «О создании группы ХАССП и положении о группе ХАССП» С целью исполнения требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции и предотвращения риска заражения продукции, повышения удовлетворенности потребителей, Назначить постоянно действующую группу безопасности пищевой продукции – группу ХАССП в следующем составе: ФИО - должность- технический секретарь ФИО - должность- координатор ФИО –должность-член группы …. Утвердить Положение о группе ХАССП (Приложение 1) , в котором отражены задачи и обязанности группы, определена ответственность членов группы и т.д. При разработке документации по системе ХАССП руководствоваться требованиями ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции", документами CodexAlimentarius, нормативными документами РФ актуальными на момент их применения. В случае необходимости группа ХАССП имеет право привлекать сотрудников служб, отделов и подразделений Компании. Группа ХАССП должна приступить к работе в срок до ……. года. Контроль за исполнением приказа возлагается на….. | |
|
Ссылки для скачивания:
 | |